Productos con identidad territorial

Detalle de la noticia turistica:



La cultura de sumisión, de imitación, de renuncia a la propia identidad, de ausencia de autoestima, de creer que todo lo importado es mejor por naturaleza intrínseca, es el motor de un desarrollo por imitación, sin identidad y de dudosa competitividad puesto que lo que nos permite competir con éxito es tener productos y servicios únicos, particularmente en lo turístico,  y de muy alta calidad que al elaborarse y valorizarse en los diferentes mercados refuercen la autoestima, la capacidad de organización y funcionamiento de las organizaciones de la sociedad y empresas. Un desarrollo con identidad territorial, que tendremos que reforzar en las provincias -fundadoras-,  es un desarrollo abierto hacia los mercados, hacia otras culturas, ideas y enfoques en un constante movimiento de renovación e incorporación de aportes y no debe ser visto como una postura arcaica ni rudimentaria.



Una definición de productos con identidad territorial incluiría a todos aquellos bienes, servicios, información e imágenes propias de un territorio. Ejemplo de un bien, puede ser un tipo de queso, de un servicio, un grupo de músicos, de imagen, un símbolo que identifique al territorio (una iglesia colonial, el antiguo Edificio municipal del pueblo, una manufactura industrial, un volcán). La identidad es una cualidad que hace que algo sea único, que sea distinto, distinguible y a menudo distinguido en el sentido más amplio de la palabra. La identidad es principalmente subjetiva, es una cualidad cultural que hace que a las personas o a los bienes se nos reconozcan como particulares y desde esa perspectiva podamos también aportar algo distinto y enriquecer así al conjunto de la sociedad. Promover el desarrollo con identidad territorial supone entonces favorecer aquello que distingue a un lugar geográfico y le permite competir desde sus ventajas absolutas, inéditas (únicas) o comparativas (mejores condiciones para entregar el producto o servicio). En oposición, un desarrollo desprovisto de identidad supone que en todas partes debe hacerse exactamente lo mismo: la misma arquitectura, los mismos vestidos, el mismo idioma, las mismas comidas, etc.



Los países europeos, por su proximidad y antigüedad son una clara muestra de lo que es desarrollo con identidad territorial y de productos emblemáticos locales. Estas identidades tienen en general un origen cultural e histórico bien identificable, pero no son nunca conservadoras, los productos o servicios siempre se están renovando, mejorando, compitiendo y adaptándose a las exigencias de mercados segmentados que buscan y exigen ese tipo de producto o servicio con identidad. En el caso de nuestro MERCOSUR,  y  especialmente el "Camino del Inca" (Perú-Bolivia-Argentina) hay infinidad de ejemplos de identidades y productos territoriales que se conocen, pero que no siempre se constituyen en motor del desarrollo de un territorio porque debido a nuestra cultura de sumisión se consideran los productos propios como causas del atraso. Son ejemplos de ello: hablar quechua, vestirse distinto, comer quesos artesanales (no industriales), cuidar la flora propia, preservar nuestra arqueología y otros factores.



Nuestra reflexión apunta que esta responsabilidad DE TODOS, quizá por la vía de la comunicación turística, mejore sus efectos y llegada, en mérito que representamos una actividad multidisciplinaria, QUE BENEFICIA A TODOS.......sin exclusiones.



Por Antonio Torrejón